*育児関係*離乳食*モグモグ中期*

　　

育児関係【離乳食：モグモグ【中期】】。

ゴックンが上手に出来るようになったら
舌でつぶせる柔らかさのものを、やはり味は薄めを心がけましょう。

あげられる食品の種類も増えます。量は少し、種類はたくさんです。

「茶碗むし」のぐらい柔らかさですこしブツブツが残るくらいで

回数は、一日2回。

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【茶巾かぼちゃ】
Material	かぼちゃの身の部分　鶏レバーペースト(BF)　バナナ　溶いた粉ミルク：大さじ２
How to	(1)かぼちゃは柔らかく茹でる。バナナはみじん切りにする。 (2)(1)とBFのレバーペーストを加えて混ぜ、ラップを使って茶巾に絞る。 (3)器にミルクを入れ、(2)を置き、混ぜながら食べさせます。
Comment	上手にモグモグできるなら、ミルクを入れなくても良いかも･･･。冷凍かぼちゃを使うと便利ですね。

【白菜のクリームコーン煮】
Material	白菜の葉先　缶詰のクリームタイプのコーン　すりごま：少々溶いた粉ミルク：大さじ1
How to	(1)白菜は柔らかく茹でてみじん切りにする。 (2)(1)・コーン・ミルクを入れ、弱火で数分煮る。 (3)器にもってからすりごまをかける。
Comment	少量で作ると鍋が焦げ付きやすいので、多めに作って冷凍しちゃいましょう!! コーンの甘味とごまの風味がなかなかです。

【ポテトサラダ】
Material	じゃがいも　プレーンヨーグルトゆで卵の卵黄：少々　　パセリ：少々
How to	(1)じゃがいもは茹でて熱いうちにつぶす。 (2)(1)ヨーグルトを加えて混ぜる。 (3)卵黄は裏ごし、パセリはみじん切りにする。 (4)(2)を器にもり、(3)をちらす。
Comment	黄色と緑がきれいなサラダです。にんじんのピューレ等を加えてもカラフルで良いかも･･･。

【お麩のだし煮】
Material	麩　　だし　醤油：少々
How to	(1)麩をだしでとろとろになるよう煮て、小さくつぶしておく。 (2)醤油でうっすら味をつけます。
Comment	コンソメ・中華風と替えたり、野菜を入れてあげるとまた違った味になりますね。

【トマトリゾット】
Material	ご飯　トマト　たまねぎ　ピーマン　にんじん　トマトケチャップ
How to	(1)材料は全てみじん切りにする。 (2)ご飯とトマト以外の(1)を鍋に入れ、コトコト煮る。 (3)柔らかくなったらトマトを加えてさらに煮て、ケチャップで味をつける。
Comment	ピーマンは匂いが気になるので、少なめにしたほうが良いですよ。葉野菜をみじん切りにして入れても良いですね。

【野菜と鶏肉のにゅうめん】
Material	そうめん：1/5束　匂いの少ない葉野菜　にんじん　鶏のささみだし　醤油　片栗粉
How to	(1)そうめんは、小さく折ってから茹でる。 (2)野菜類は、みじん切り、ささみもゆがいて小さくちぎっておく。 (3)(1)と(2)を一緒にだしで煮て醤油で味をととのえ、片栗粉でとろみをつける。
Comment	あまり汁がないようなら、片栗粉を使わなくても･･･。鶏のささみを白身魚・ひき肉にかえても美味しいです。

【煮込みうどん】
Material	うどん　だし　しいたけ　人参　かぼちゃ　ひき肉　片栗粉
How to	(1)うどんは、ちいさくちぎっておく。 (2)野菜類はみじん切りにする。ひき肉はポロポロにしておく。 (3)(1)と(2)を一緒にだしで煮て醤油で味をととのえ、片栗粉でとろみをつける。
Comment	あまり汁がないようなら、片栗粉を使わなくても･･･。ひき肉を白身魚に替えても美味しいです。

【お好み焼き】
Material	キャベツ　しらす　あおのり　小麦粉　ソース又はトマトケチャップ
How to	(1)キャベツはみじん切りにして、茹でておく。 (2)水で溶いた小麦粉に(1)と刻んだしらす・あおのりを入れて混ぜる。 (3)手で持って食べれるくらいの大きさに焼いてあげる。
Comment	ソース＆ケチャップは、混ぜてから焼いても良いし、焼いてから塗っても良いですよ。

【ふろふき大根のそぼろあんかけ】
Material	大根　ひき肉　だし　片栗粉　醤油
How to	(1)大根は、小さ目の角切りかみじん切りにして柔らかく茹でる。 (2)ひき肉をだしで煮て、醤油で味付けし、片栗粉でとろみをつける。 (3)(1)を器にもり(2)をかけて混ぜながら与える。
Comment	大根は、だしで煮たほうが味がついて美味しいかも･･･。そぼろあんは、うどん・そうめん・茹でた野菜類にかけても美味しいですよ。

　　　　　　　